オーパスワンワイナリー "オーパスワン" 2016

オーパスワンワイナリー "オーパスワン" 2016

¥48,400価格
消費税込み |

1979年に設立されたワイナリー。設立者はカリフォルニアワインの父と称されるロバート・モンダビと、もう一人はフランスの5大シャトーの一つとして知られるシャトー・ムートン・ロートシルト当主のバロン・フィリップ・ロートシルトの二人。彼らのワインはカリフォルニアのナパバレーで生産されるフランスのボルドースタイルワイン。説明の必要がないくらい日本における認知・人気共に高いワイナリー。セカンドラベルとしては”オーバチャー(Overture)”が知られている。

  • ワイン名(原語)

    Opus One Winery "Opus One 2016"

  • ワイナリー名

    Opus One Winery

  • ワインメーカー

    Michael Silacci

  • 種別

    赤ワイン

  • 生産地

    カリフォルニア州ナパバレー

  • ブドウ品種

    カベルネソーヴィニヨン 77%
    ペティベルドー 8%
    メルロー 8%
    カベルネフラン 5%
    マルベック 2%

  • ワインのタイプ

    フルボディ

  • アルコール度数(%)

    14.5%

  • 熟成期間等

    フレンチオーク樽(新樽100%)18ヶ月

  • 食事との相性等

    ステーキ、スペアリブ、BBQ、チーズ

  • サイズ(ml)

    750ml

  • 主な評価

    WA 97+ / WS 94

  • ビンテージノート(商品詳細)

    2016年ビンテージは非常にエレガントで明るくフレッシュな赤や青系のフルーツ、ベーキングスパイスとバニラの豪華なアロマ、そして春の花の繊細な香りが感じられます。最初のブーケはセージ、ローズマリー、ブラックオリーブのよりニュアンスのあるノート。その後、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスのジューシーなフレーバーが口蓋に溢れ、クリーミーできめの細かいタンニンが心地よい丸みを帯びたストラクチャーをもたらします。調和のとれた生き生きとしたフレーバーが残り、ダークチョコレートとエスプレッソのタッチで永続的なフィニッシュを作り出します。

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