ピーターマイケルワイナリー "レ・パヴォ" ボルドーブレンド ナイツバレー 2016
ピーター・マイケル・ワイナリーはワイン・スペクテーター誌の年間TOP100において、過去に白ワイン部門で第1位を獲得したことでも知られるワイナリー。
過去にワイン醸造を担当した面々も錚々たる顔ぶれで、女性醸造家としてカリスマ的存在のヘレン・ターリーのほか、マーク・オベール、ヴェネッサ・ウォング、リュック・モルレなどが過去にピーター・マイケルのワインを造ってきました。
その後ワイン・アドヴォケイトを始めとしたワイン雑誌でも高得点を獲得しナパでも最も有名且つ注目されているワイナリーとなり、近年では入荷自体が非常に困難を極める稀少なプレミアムワインと呼ばれています。
1987 年にリリースした"モン・プレジール"シャルドネはワイン業界に大きなインパクトを与え、現在のところメーリングリストに登録されたメンバーのみが購入可能ではあるものの受け付け開始と共にすぐにソールドアウトになるほどの人気。
ピーター・マイケル・ワイナリーのワインはロバート・パーカーを始めとする著名なワイン評論家に認められており、特にパーカー氏に至っては、「もし自分がボルドーかブルゴーニュに住むフランス人醸造家だったら、ピーター・マイケルの存在を無視することは出来ない」とまで評しています。
ワイン名（原語）
Peter Michael Winery "Les Pavots" 2016 Estate Red Bordeaux Blend (Knights Valley)
ワイナリー名
Peter Michael Winery
ワインメーカー
Robert Fiore
種別
赤ワイン
生産地
カリフォルニア州ナイツバレー
ブドウ品種
カベルネ・ソーヴィニョン62％
カベルネ・フラン18％
メルロー13％
プチ・ヴェルド7％ワインのタイプ
フルボディ
アルコール度数（％）
15.6%
熟成期間等
フレンチオーク樽（100％）で18か月 無濾過
食事との相性等
サイズ（ml）
750ml
主な評価
RP 95 / JS 99
ビンテージノート（商品詳細）
非常に濃い紫黒色。砕いたブラックカラント、ブルーベリーのジャム、ブラックベリーのパイのヒント。黒い土、トリュフ、砕いた岩、赤いバラに加えてガリーグのタッチ。濃厚でありながら非常にきめの細かいタンニン、フィニッシュも非常に長く続きます。
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