エス・アール・トネラセラーズ "ラザフォード" カベルネソーヴィニヨン 2018
ナパバレーで4代続くワイン醸造一家。4代目となるスティーブ氏は幼い頃から父と祖父の仕事を手伝いながらブドウ栽培や醸造を勉強。一方、大学卒業後はハイテク企業にてビジネスマンとして活躍し世界中を旅する日々を送りながらも、ワイン醸造を継承するという意志は強いものがあり、遂に2010年ビンテージにてその意志をワインを通じて表現することに。現在はナパバレーのほぼ中心に位置するラザフォードAVA地区にてテロアールを意識したプレミアムワインを少量生産にて造りだしています。
ワイン名（原語）
S.R. Tonella Cellars Cabernet Sauvignon 2018 "Rutherford"
ワイナリー名
S. R. Tonella Cellars
ワインメーカー
Jean Hoefliger
種別
赤
生産地
カリフォルニア州ナパ郡ラザフォードAVA
ブドウ品種
カベルネソーヴィニヨン（100%）
ワインのタイプ
フルボディー
アルコール度数（％）
14.4%
熟成期間等
フレンチオーク（100%・新樽70％）
食事との相性等
サイズ（ml）
750ml
主な評価
ビンテージノート（商品詳細）
シンプルながらも複雑な印象。プラム、チェリー、ココア、ジュニパーベリーのノートで始まり、赤や黒の核果、香辛料、バニラなどが何層にも重なり味わいには活気を感じます。リッチで青々とした上質なタンニンはカシス、ジュニパー、モカ、ミネラルなどを感じるほか、長いフィニッシュが特徴です。
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