ボヘム・ワインズ "イングリッシュヒル" ピノノワール 2018
ボへム・ワインズの名前はソノマコーストを南北に貫く"通称"ボヘミアン・ハイウェイに由来しています。
創業者兼醸造家のカート・ベイトラー氏は叔父に当たるチャック・ワグナー氏はナパバレーにあるケイマス・ビンヤーズ（Camus Vineyards）創業者として知られた人物にオキシデンタルにあるピノノワールの畑の管理を任されワイン造りのキャリアをスタート。
それと共に家族の伝統を継承することを誓い、ソノマコーストという冷涼な地にて高品質なシャルドネやピノノワールの醸造を行っています。
ワイン名（原語）
Bohème Wines 2018 English Hill Pinot Noir
ワイナリー名
Bohème Wines
ワインメーカー
Kurt Beitler
種別
赤ワイン
生産地
カリフォルニア州ソノマカウンティ（ソノマコースト）
ブドウ品種
ピノノワール（100％）
ワインのタイプ
ライトからミディアムボディ
アルコール度数（％）
14.1％
熟成期間等
フレンチオーク樽で22か月（新樽17％）
食事との相性等
サイズ（ml）
750ml
主な評価
ビンテージノート（商品詳細）
パープルベリーのコンポート、オールスパイス、樹皮のアロマがあり、やや控えめだが心地のよいノーズ。中程度の濃縮度で紫や黒のベリーフルーツやスパイスに土っぽいタッチが感じられます。バックボーンにかすかなオーク香が感じられるほか、柔らかなタンニンなのが特徴。（291ケースのみ醸造）
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