ローカリズムワインズ "クームズビル" カベルネソーヴィニヨン ナパバレー 2018

ローカリズムワインズ "クームズビル" カベルネソーヴィニヨン ナパバレー 2018

SKU: R-2018-CaCo 750ml
¥10,500価格
消費税込み |

ローカリズムワインズ創業者のライアン・クノス氏にとって、ローカリズムとは土地、気候、芸術、哲学、それ取り巻く全てのものをワイン造りを通して表現するための手段として捉えています。

ライアン氏はカリフォルニア州立大学サンルイスオビスポ校で生物科学の学士号を取得し、その後フレスノ州立大学でブドウ栽培とワイン醸造学の学士号を取得し、現在はセントヘレナのカルトワイナリーとして知られるシネガルエステート(Sinegal Estate)でワインメーカーを務めています。

 

ライアン氏はワイン業界で名声の高いデイビッド・エイブリュー氏、ミッシェル・ロラン氏、スタッグリン・ファミリー・ビンヤードのフレデリック・ヨハンソン氏の他、ボルドー生まれの天才醸造家フィリップ・メルカ氏などと共にキャリアを積んできました。

過去10年のキャリアを通じて得たノウハウを元に自身のブランドとして誕生させたのがローカリズムワインズとなるのです。

  • ワイン名(原語)

    Localism Wines 2018 Cabernet Sauvignon, Coombsville Napa Valley

  • ワイナリー名

    Localism Wines

  • ワインメーカー

    Ryan Knoth

  • 種別

  • 生産地

    カリフォルニア州ナパ郡(クームズビルAVA)

  • ブドウ品種

    カベルネソーヴィニヨン(95%)、カベルネフラン(3%)、プチベルドー(2%)

  • ワインのタイプ

    ドライ

  • アルコール度数(%)

    14.8%

  • 熟成期間等

    フレンチオークオーク樽(新樽60%・1回使用40%)

  • 食事との相性等

  • サイズ(ml)

    750ml

  • 主な評価

  • ビンテージノート(商品詳細)

    2018年は涼しく長い成長期間があり理想的なヴィンテージ。香りは摘みたてのブルーベリーの魅力的なアロマに続き、甘い革とベーキングスパイスの香りが続きます。味わいにはブラックチェリー、ダークチョコレートのフレーバー、そしてドライタイムのヒントがあります。ワインはしなやかなタンニン、ブランブルブラックフルーツからの長い余韻を残し、冷涼地で知られるクームズビルAVAのすべての特徴を表現したワインとなっています。

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