【カリフォルニアワイナリー巡り⑫】 ナパバレーにあるファウスト・ワインズを訪問 Faust Wines, Napa Valley
ナパバレーにあるファウスト・ワインズ(Faust Wines)を訪問。
その昔、St. Clement Wineryとしてサッポロビール社が所有していたこともある土地と建物を2017年にFaust Winesという名の新たなワイナリーとしてスタート。オーナーは同じくナパバレーでクインテッサ(Quintessa)などを所有しています。
主に赤ワインはカベルネはメルロー、シラー、白はソービニヨンブランを醸造しているのですが、一種類のカベルネを除き日本には未入荷ではないでしょうか。
ナパバレーの南端に位置するクームズビル(Coombsville AVA)に畑があり、ナパでは比較的冷涼なエリアということで栽培期間が長いことや、バッカ山脈の火山性土壌による特徴が良く表現されたワインは注目したいところです。
実際にワイナリーを訪問した気分で是非ご覧頂けると嬉しいです。
The video of Faust Wines in Napa Valley and located in St. Helena AVA.
They make Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah and Sauvignon Blanc.
当社はサンフランシスコを拠点にワイナリーツアーや日本向けワインの輸入販売をしています。
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